郑州四阳化工产品有限公司优质生产商，海藻酸钠的厂家电话， 海藻酸钠的CAS号，海藻酸钠的粘度，海藻酸钠报价，海藻酸钠的价格，海藻酸钠的作用，海藻酸钠增稠剂，稳定剂，乳化剂、报价，海藻酸钠的添加量，欢迎全国新老客户致电洽谈。一、海藻酸钠性质：中文名称：海藻酸钠CAS登录号：9005-38-3英文名称：Alginic acid, sodium salt分子式：C6H7NAO6分子量：216.12303海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。海藻酸钠广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来，海藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。海藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防、、症等现代病。海藻酸钠在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累，正是因为海藻酸钠这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有海藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。二、海藻酸钠用途：食品应用：1.稳定性：用于冰淇淋、奶酪、奶油和干乳酪等；2.增稠与乳化性：用于色拉、布丁、果酱、番茄酱及罐装制品等；3.水合性：用于挂面、粉丝、面包、糕点以及冷冻制品；4.胶凝性：用于冷冻食品和人造仿型食品等各种凝胶食品，以及水果、禽类和水产品的保护层、糖衣、填料、点心的涂盖层等；5.成膜性：用于各类化妆品。医药工业：1.赋形剂：用于牙科印模材料、药膏、药片等；2.剂：用于纱布、烫伤纱布、喷雾剂等；3.对放射性无素及有害金属有阻、排作用。其他工业：1.造纸上作上浆材料；2.农业上作种子处理、杀虫剂、抗病毒材料等；3.用于电焊条被负、树脂涂料、橡胶膏化剂、电池隔极层及水处理等方面；4.人造纤维：可与石棉短纤维混合。用途：增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。运输、储藏过程中不会变粗糙(冰晶生长)，不会发生由于温度波动而引起的冰淇淋变形现象；同时这种冰淇淋食用时无异味，既提高了膨胀率又提高了融点，使得产品的质量和效益都有显著提高。产品口感柔滑、细腻、口味良好。
添加量较低，一般为1—3‰，国外添加量为5—10‰。(三)作为乳制品及饮料的稳定剂用海藻酸钠稳定的冰冻牛乳具有良好的口感，无粘感和僵硬感，在搅拌时有粘性，并有迟滞感。贮存：应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒，严禁与有毒物质混放，以免污染，贮存期24个 . 技术指标：
| 酸值： | ≥ 230 |
| 酸度 PH 值： | 1.5-3.5 |
| 干燥失重： | ≤ 15.0% |
| 灼烧残渣： | ≤ 5.0% |
| 铁盐： | ≤ 0.05% |
| 重金属： | ≤ 0.004% |
| 砷盐 | ≤ 0.0003% |
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